 |
| Lò quay vịt |
Lò quay vịt bằng than có đồng hồ nhiệt có cấu tạo khép kín của lò giúp cho nhiệt không bị thất thoát trong quá trình quay.
Lò quay vịt khép kín giúp cho nhiệt trong lò tỏa ra đều giúp quá trình quay vịt chín đều và ngon hơn.
Đặc điểm của lò quay vịt
- Một mẻ quay vịt bằng lò quay có thể đạt hiệu suất đến 8 - 10 con vịt trong thời gian khá nhanh từ 45-60 phút.
- Một ưu điểm của lò nướng vịt bằng than này là vịt chín đều từ trong ra ngoài. Thịt vịt sẽ vàng và ngon hơn các loại lò dùng điện.
- Cấu tạo lò hình chum, vỏ bằng inox bảo ôn 3 lớp. Giữ nhiệt tốt, gà – vịt chín đều, hơn nữa là tiết kiệm nguyên liệu đốt. ( quay heo, lợn, thỏ..)
Thông số kỹ thuật của lo quay vit
- Tên sản phẩm: Lò quay vịt dùng than hai lớp 80ϴ- Đường kính: 80cm
- Chiều cao: 140cm
- Số con có thể quay:8 – 10 con.